fbpx

PG18 ANA BROŞÜRÜ

İÇİN TIKLAYIN

PG18 ETKİNLİK REHBERİ

İÇİN TIKLAYIN

PG18 ALBÜMÜ

İÇİN TIKLAYIN

SOKAK YEMEĞİ DÜNYASININ MICHELIN YILDIZLI ŞEFİ

Jay Fai

Dünyada gelişmekte olan sokak yemekleri kültürünün sembolü, bütün önemli şeflerin ilham kaynağı Jay Fai, Tayland’ın ilk Michelin yıldızlı sokak yemekleri şefi.  

Bangkok’ta bulunan sokak yemeklerinin efsane restoranının önündeki kuyruk hiç bitmiyor, yemek yiyebilmek için saatlerce sıra beklemek gerekiyor. Kayak gözlükleri, beresi ve kırmızı rujuyla bütün gün tava başında olan Jay Fai bütün yemekleri enerjisi hiç sönmeden tek başına pişiriyor. 1980’den beri neredeyse bir gün bile ateş başından ayrılmayan Jay Fai Perakende Günleri’ne katılmak için İstanbul’a geliyor.

İki Michelin yıldızlı, Sommelier Şef Ton ile birlikte gerçekleştireceği oturumda, restoranının, mütevazi bir sokak tezgahından nasıl dünyaca ünlü bir lezzet noktasına dönüştüğünü anlatacak. Herkesin ilham alacağı, bol Michelin yıldızlı bir oturum. 

Perakende Günleri Bir Soysal Organizasyonudur

SOYSAL

Adres: Noramin İş Merkezi, Maslak Mahallesi, Büyükdere Cad. No:237 Kat:1 No:114 Sarıyer 34398 İstanbul 

Telefon: 0(212) 212 99 70 

Fax: 0(212) 212 38 36 

E-posta: info@soysal.com.tr 

PG’yi Takip Edin:

© 2019 SOYSAL 

DESIGNED BY CREATIVE RED EXPERIENTIAL ADVERTISING AGENCY